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四季煲仔飯‧利苑‧Ozone Sky Bar(和訳付き)

台灣的朋友穎萱又來香港了,這次要帶她和她朋友到廟街吃煲仔飯! 台湾の友達ハルヒと彼女の友達はまた香港に来てくれて、今度は廟街(テンプル・ストリート)へ煲仔飯(音:ポウチャイファーン。小さな土鍋で米を炊き、炊きあがる直前に各種の味付けした具を乗せた広東料理。)を食べに行く!

在金鐘下班後直接趕到佐敦,在地鐵站會合後,六點半就到達「四季煲仔飯」。 仕事を終わったら金鐘から佐敦まで行って、地下鉄駅に待ち合わせして、六時半に「四季煲仔飯」に到着した。

滑雞煲仔飯。

鶏肉土鍋飯。

排骨煲仔飯。 スペアリブ乗せ土鍋飯。

鹹魚滑雞煲仔飯。 魚の干物と鶏肉乗せ土鍋飯。

煲仔飯是香港特色,傳統上用炭火燒,所以每口飯都有炭香味。然後會原個「煲仔」端上給客人,食客可根據自己的濃淡喜好自由倒上醬油調味。 煲仔飯は香港の名物で、伝統の作り方は炭火焼でご飯もその味がする。焼いたらその「煲仔」をそのままでお客様にあがって、お好みで醤油を付けて食べる。

我們吃到七點多離開的時候竟然看到外面在排隊!幸好我們約得比較早。 七時過ぎ店を出したらすごく並んでいる!早く来たのはよかったね。

然後穎萱提議說要去吃糖水甜品,本想走到吳松街的「松記甜品」吃,想不到已經結業了。由於晚上說好了要到九龍站的ICC內118樓的酒吧去喝酒,於是再打算先到那邊找找有沒有吃甜品的地方順路再上去。 その後ハルヒは香港デザートを食べようと思って、呉松街の「松記甜品」に行こうと思ったけど、もう閉めちゃった。今晩は九竜駅のICCで118階のバーに飲みに行くつもりだったから、先あの辺りにデザートを食べたら行こうと思った。

本來以為圓方是有滿記甜品的,但到達後才發現沒有,而且也沒有其他中式糖水店,只有西式甜品,於是我提議不如就到茶樓吃。 九竜駅のショッピングモール圓方は満記甜品があったと思ったのになかった。近くにも欧米のデザート店はあるが中国のはなさそうで茶楼(ヤムチャのところ)に行こうかと思った。

最後選擇了利苑。 結果「利苑」にした。

我們坐下後,穎萱說整天沒有吃甚麼蔬菜。 席を取ったら、今日は野菜を食べなかったとハルヒが言った。

於是叫了個涼拌青瓜。 というわけでキュウリあえを注文した。

後來她看到了她最愛的燒腩肉,又忍不住叫了一盤。 後はハルヒは大好きのクリスピーポークベリーも頼んだ。

連我也覺得好好吃呢,皮燒得很脆很香! これは本当に美味しかったね!焼いた皮はぽくぽくしてる!

最後終於點了甜品。 ついにデザートを頼んだ。

蛋白杏仁茶。 卵白入りアーモンドクリーム。

楊枝甘露。 楊枝甘露(マンゴー、ポメロ、タピオカが入ってるデザート)。

芒果布甸。 マンゴプディング。

吃飽後就往118樓Ozone Sky Bar出發!往118樓先要在Ritz Carlton Hotel內乘升降機後再轉乘升降機上,在Lobby的接待員很有禮貌地指導我們上去。 食べ終わって118階のOzone Sky Barに出発!118階に行くのはRitz Carlton Hotelにあるエレベーターに乗ってまた別のエレベーターに乗りかえってはいけない。ロビーにいた受付係はマナーが良くて紹介してくれた。

雖然以前在金管局在84樓上班也經常看到美麗的海岸景色,但118樓高空一邊喝酒一邊180度鳥瞰港九兩岸夜景果然一絕! 昔は金融管理局に勤めたというわけで84階で働いてた。それでいつも美しい海岸の景色が楽しめたが、今回118階の高いところで飲みながら180度で香港と九竜の夜景を見渡すって眺望絶佳!

不過飲品一杯價值不菲呢,就這杯結帳就要大槪200港幣喔! そうはいっても飲み物は高い!一杯で約200香港ドル(2800円)!

酒吧內大部分都是外國人,由於很多人,喝到中途我們把桌子移開一點讓一些剛剛來的外國人也能靠近一點在窗邊看景色,其中幾個外國人就很高興的往這邊說謝謝我們,大家就繼續邊看夜景邊喝酒。 ほとんど外国人いた。飲んでる途中に人が多くなって、俺らは机を移動して来たばかりの外国人も窓の隣に立てて夜景が見えるようにした。その外国人はありがとうって楽しく感謝した。みんな綺麗な夜景を見ながら飲んで続いた。

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